參考消息網10月19日報道 據法國商業調頻電視臺網站10月16日報道，法國大米加工企業聯合會擔心全球大米產量將大幅減少，主要原因是，最近幾個月主要生產國出現了極端天氣事件。大米價格預計即將上漲。
按照法國大米加工企業聯合會的說法，未來的大米供應面臨眾多風險。
該聯合會主席蒂埃里·利埃萬預測說，供應困難可能會“從明年二三月開始”出現。是否會嚴重到大型超市的大米貨架上空空如也呢？這也不是不可能。利埃萬警告稱：“盡管不會出現完全斷供的現象，但供應至少會受到嚴重影響。”
雖然法國每年能夠生產5萬噸大米，但更多還是要依靠進口才能滿足全國需求（法國大型商超每年賣出24萬噸）。但是今年，多個事件表明，全球大米總產量將大幅下降。
報道指出，各個大米品種都將受到影響。首當其沖的是印度香米，它占大中型超市大米銷量的45%。其主要生產國印度和巴基斯坦近幾個月先后迎來熱浪和強降雨天氣，至少25萬噸大米和必要的商品運輸基礎設施（道路、橋梁等）因此被毀。
利埃萬解釋說，面對這種情形，印度和巴基斯坦都將通過限制出口來“優先滿足本國人口的需求”。
他還說，大米從今以后將成為“一種幾乎不流動、基本上在本土被消費的產品”。
全球每年產出大米5.8億噸，正常情況下的出口量略高于5000萬噸，其中有2150萬噸來自印度。
此外，印度還在9月宣布了一系列限制措施，包括禁止出口碎米，以及對白米和糙米（即全谷粒米）征收20%的出口關稅。
生產過程消耗大量能量的蒸谷米占大型超市大米銷量的40%，但由于亞洲產米國同樣出現天然氣和電力價格飆升勢頭，這類大米的產量預計也會減少。
歐洲每年不足300萬噸的大米產量甚至會進一步減少。法國大米加工企業聯合會指出：“歐洲所有國家（主要是意大利、西班牙和希臘）的水稻在整個生長周期內都處于缺水狀態。”利埃萬表示：“歐洲整體產量預計將減少20%至25%。”
報道說，極端天氣事件導致的全球減產自然而然地將加劇近幾個月已經出現的通脹上行勢頭。
利埃萬提醒說，除了能源價格飆升之外，烏克蘭戰爭還導致小麥和玉米價格上漲，迫使一些國家轉而使用來自緬甸或印度的碎米來喂養牲畜，“這大大推動了市場看漲氛圍”。
此外，歐盟從9月1日開始上調糙米進口關稅，而且美元相對于其他貨幣一直在走強。利埃萬強調說：“這使得我們在進口時需要付出高昂成本，因為我們都是用美元購買商品，然后用歐元出售商品。”
自衛生危機爆發以來，運輸成本已經增至原先的5倍，現在則“保持穩定”。但是，利埃萬遺憾地表示：“我們依然很難找到足夠的集裝箱。”
報道指出，大米產業的成本在一年內已經上漲了30%。在消費方面，法國國家統計和經濟研究所的數據顯示，9月貨架上的大米價格已經比去年同期的水平上漲12%以上。
利埃萬指出，在當前階段，“由于商品還有存貨”，所有成本增量“尚未完全轉嫁到價格上”。但是，他警告說：“未來價格還會上漲。”
來源：參考消息網
